Barbie Torte

Diese Torte war ein Geburtstagsgeschenk für meine 4 Jährige Nichte. Ich habe 2 Biskuit Böden gebacken und in der Mitte ein Loch für die Barbie ausgeschnitten. Der Barbie habe ich die Füße unter den Knien abgeschnitten, dass die Torte nicht zu hoch wird. Anschließend habe ich die Torte mit Fondant überzogen und Zuckergussblumen aufgeklebt. 

Für den Teig:
5	Eier
5 EL	Zucker
1	Vanillzucker
1/2	Backpulver
5 EL	Mehl

Minion Torte

Diese Torte war ein Geburtstagsgeschenk für einen 8 Jährigen Minions Fan. Ich habe einen normalen Ölteig gemacht. Den Kuchen habe ich mit gelbem Fondant überzogen und ein Gesicht aus Schwarz und weiß geformt. 

Für den Teig:
4	Eier
350 g	Zucker
1	Vanillzucker
1	Backpulver
450 g	Mehl
1/8	Öl
1/8	Wasser

Harry Potter Torte

Diese Torte war ein Geburtstagsgeschenk für meine beste Freundin, da wir beide große Harry Potter Fans sind. 

Als Grundlage für die Harry Potter Torte habe ich eine Oreo Torte gemacht, da dies der Lieblingskuchen meiner besten Freundin ist. 

Für den Teig:
2	Eier
80 g	Zucker
60 g	Schokolade 70% Kakao
60 g	Butter
60 g	Saure Sahne
60 ml	Milch
100 g	Mehl
30 g	Kakaopulver
2 TL	Backpulver
100 g	Schokolade gehackt zartbitter 70%
Für die Cremé:
2 Becher	Schlagsahne
2 Päckchen	Sahnesteif
2 Päckchen	Vanillezucker
22 originale	Oreokekse

1. Eier mit Zucker aufschlagen.
2. Butter zusammen mit Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterrühren.

3. Saure Sahne und Milch unterrühren.
4. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und zufügen.
5. Sckokoladenstückchen in Mehl wälzen und unterheben.
6. In einer 20er Springform nacheinander 2 Böden backen, je 20 Minuten bei 180 Grad Umluft. Auskühlen lassen.
7. Die Böden abkühlen lassen und die Creme dazwischen geben.
8. Den Kuchen mit einer Schicht Fondant überziehen und die Figuren aus Fondant darauf stellen.